番茄土豆炖牛腩
小时候,妈妈会买很多牛腩,炖一大锅。本来以为可以吃一个礼拜,结果三天就被食肉动物的我扫光… 虽然没有妈妈的手艺,但遗传了爸爸的馋筋。自己动手做一道plus版,让我的女儿也念一念我的好
-
步骤1/8
点击查看大图
牛腩洗净后,加姜片焯水,滚开后除去浮沫,小火慢煮
-
步骤2/8
点击查看大图
番茄十字刀后开水里滚滚去皮
-
步骤3/8
点击查看大图
洋葱切丁(忽略我乱七八糟的刀工)
-
步骤4/8
点击查看大图
大葱切段
-
步骤5/8
点击查看大图
土豆切块,放入冷水中浸泡,淀粉去除一下
-
步骤6/8
点击查看大图
胡萝卜切块,加入牛腩炖锅里
-
步骤7/8
点击查看大图
煸一下洋葱,到半透明时放入剥了皮的番茄,半根洋葱和土豆
-
最后一步
点击查看大图
煸煮需要小火慢炖,番茄粘稠之后并入牛腩炖锅
牛腩肥瘦相间,不要太瘦,其实不用高压锅,块头切小一点,大火10分钟,小火39分钟就烂了。
土豆不要放的太早、煮的太烂汤不清爽
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
番茄土豆炖牛腩的其他做法
番茄土豆炖牛腩的相关分类
番茄土豆炖牛腩的相关推荐
-
牛腩炖萝卜
17508人看过 -
秋燥,喝一碗萝卜牛尾汤润一润!
927299人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#四神猪肚汤
1529011人看过 -
番茄牛腩汤
315994人看过 -
番茄炖牛腩土豆
8531人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11611308人看过 -
蒜青炒平菇
30542人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#拇指生煎包
187902人看过 -
炸小鱼
57012人看过 -
番茄土豆炖牛腩
7795人看过 -
雪里蕻的N种吃法
33102人看过 -
番茄土豆炖牛腩 家常简易做法
17759人看过