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蒜青炒平菇

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陈米开

蒜苗，是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。蒜苗含有丰富的维生素C以及蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自其含有的辣素，这种辣素具有消积食的作用。
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30-60分钟   |   切墩(初级)
平菇 半斤
、
蒜青 2根
、
油 适量
、
蚝油 一小勺
、
鸡粉 少许
、
蒜头 2瓣
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-12-10

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