田螺塞肉
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步骤1/9
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田螺刷洗干净
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步骤2/9
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水烧开把田螺出个水
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步骤3/9
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螺肉挑出洗净
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步骤4/9
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切碎加入少许盐，味精，料酒，少许生抽和肉末一起搅拌
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步骤5/9
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把馅料塞入田螺壳中
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步骤6/9
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把尾部剪去一点，这样比较入味
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步骤7/9
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油锅烧热倒油把塞肉的那部分稍微煎一下加入葱姜煸炒
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步骤8/9
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加水，盐，糖，老抽，料酒烧开后关小火慢慢煮半小时
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最后一步
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最后大火收干卤汁装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
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