健康版番茄虾球
现在大家的生活品质越来越好。高油高盐让大家的身体不太健康。我这道菜不用很多油就可以做出美味的虾球。快来看看吧!
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步骤1/11
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虾去皮,从中间用刀片开(注意手呦[呲牙])
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步骤2/11
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黄瓜、胡萝卜切滚刀块,片好的虾用盐、胡椒粉、淀粉抓匀上浆。
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步骤3/11
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锅中放水烧开,下入浆好的虾和胡萝卜。(虾受热后自然卷曲成球),微开锅1分钟,捞出。
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步骤4/11
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番茄酱炒一下,放入葱和姜末
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步骤5/11
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加入水
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步骤6/11
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加入酱油
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加入糖和少许盐
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步骤8/11
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放入主辅料大火翻炒
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步骤9/11
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加入水淀粉勾芡
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步骤10/11
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加入醋
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最后一步
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加入蒜末~可以出锅了~
焯虾时时间一定不要太长。否则虾的口感会变老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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