粤式萝卜焖牛腩的做法

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粤式萝卜焖牛腩

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美味～

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牛腩 3斤

、

白萝卜 2斤

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛腩洗净沥去血水
步骤2/11 点击查看大图
水没过牛腩加姜片灼去血水，
步骤3/11 点击查看大图
撇去浮沫，约1分钟去血水
步骤4/11 点击查看大图
加八角香料用油爆香
步骤5/11 点击查看大图
加入牛腩翻炒
步骤6/11 点击查看大图
加入调料
步骤7/11 点击查看大图
调料，一勺老抽，一勺生抽，半勺料酒
步骤8/11 点击查看大图
加水没过牛腩，水是肉的2倍，加入黄糖，增加香味
步骤9/11 点击查看大图
焖煮30分钟，注意收汁
步骤10/11 点击查看大图
最后撒上葱段以及一点点盐
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出炉～拍照

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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