香煎牛肉饼
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
大葱洗净切成沫
-
步骤2/8
点击查看大图
牛肉放碎肉机打成肉泥
-
步骤3/8
点击查看大图
加入大葱沫、热炒鲜露(可以提高食物鲜度,代替盐、鸡粉)、沙茶酱拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
再加入生粉拌匀
-
步骤5/8
点击查看大图
平底锅烧热放油,把牛肉泥分成一份份的肉饼,在锅中煎至两面焦黄,大约10分钟即可
-
步骤6/8
点击查看大图
成品图
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1.牛肉我买的是里脊,尽量选用筋膜不太多的地方,比较好处理成肉泥;
2.没有大葱也可以用洋葱代替,半个就够了;
3.用热炒鲜露可以起到上色、提鲜、增加咸味的作用,所以材料表中没有盐的部分;
4.这个牛肉饼很香,也可以做成汉堡包呦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
牛肉饼的其他做法
-
早餐牛肉饼~简单快手~电饼档平底锅食谱
-
千层牛肉饼,每一层肉饼都酥脆可口,口感让人欲罢不能!
-
土豆牛肉饼
-
超详细手作牛肉饼 汉堡饼
-
夏日brunch——牛肉饼沙拉
-
#15分钟周末菜#火爆全网的芝士牛肉饼在家做,爆汁又拉丝
牛肉饼的相关分类
牛肉饼的相关推荐
-
鲜嫩多汁香煎牛肉饼 汉堡绝配
161819人看过 -
萝卜鸭肉煲
11322123人看过 -
煎牛肉
2153人看过 -
鲜橙冰棍
443075人看过 -
自制无奶油芒果冰淇淋
133027人看过 -
牛奶玉米面饼
199057人看过 -
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
7989332人看过 -
鸭肉冬瓜煲
56608人看过 -
玉米面发糕松软的秘诀
8733177人看过 -
Mojito鸡尾酒
1967784人看过 -
无添加水果冰淇淋
159261人看过 -
蛋黄小饼——零添加宝宝小零嘴
109025人看过