泰式咖喱鸡的做法

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泰式咖喱鸡

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酸辣甜，配饭一流

“营养是健康的起点”
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食材清单加入采购清单

鸡肉（可带骨，腿部为佳） 200

、

洋葱 1/4个

、

咖喱 2块

、

料酒一大勺

、

盐少许

、

食用油适量

、

长青椒两个

、

辣红椒一两个

、

土豆两个

、

蒜两瓣

、

葱适量

、

姜三四片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料，土豆削皮切块，咖喱要选用泰式黄咖喱。
步骤2/6 点击查看大图
鸡入水煮七分熟，去浮沫，捞起切块。
步骤3/6 点击查看大图
土豆煮七分熟，捞起。
步骤4/6 点击查看大图
青红椒切小段，下油锅翻炒30秒。
步骤5/6 点击查看大图
倒入土豆，鸡块，加适量料酒翻炒。
最后一步点击查看大图
加水至淹没食材，大火煮沸5min后加入黄咖喱。小火再煮6-10min，视鸡肉和土豆烂熟即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

泰式咖喱主要是酸辣口，所以买咖喱时要注意选择泰式黄咖喱，不要买成日式的咖喱。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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