动物饼干的做法

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动物饼干

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食材清单加入采购清单

黄油 20g

、

糖粉 50g

、

低筋粉 360g

、

以上是饼干底配方

、

饼干的模具多个

、

牛奶少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油软化打发
步骤2/8 点击查看大图
分三次加入糖粉继续打发至白色
步骤3/8 点击查看大图
放入牛奶，与低筋面粉活面
步骤4/8 点击查看大图
做曲奇饼干需要粘一些，奶放多一点。要做饼干都要活成面团，不沾面板为止！要记住哦
步骤5/8 点击查看大图
然后把面团擀成饼状，用模子刻出，多余的去掉，继续揉成团后擀成饼状，印上模子
步骤6/8 点击查看大图
印好的饼干，放入铺好的油纸上
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱，上下220度，中层烤20分钟，尝一下脆脆的就OK了，千万别烤糊了！勤看着点，自己调节一下温度！
最后一步点击查看大图
美美滴饼干出炉咯！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做一次自己尝试一下，下一次就会了！黄油软化盆一定要无水，这样才能打发！糖粉别一次放的太多，分三次加入！活面时自己掌握好硬度，为了更好的定型也可以把面擀成饼状放入冰箱冷藏一下！我的没冷藏。以上的材料多少自己掌握！我做的多！材料也就多！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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