豆腐块
一直看菜谱,发现了一个新的做法,自己也迫不及待的想要试试,于是做了这个饭。 嗯,味道确实不错,比以前经常吃的水煮茄子好吃多了。 以后又get一项新技能
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步骤1/9
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红绿辣椒切成块,胡萝卜切片,装入盘中待用
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步骤2/9
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葱切好,我的葱一直没法切的像样点,希望有朋友帮助,葱该怎么切
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步骤3/9
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这是调的水淀粉,最后收汁的时候倒上这个,会增加菜的粘稠度和提亮色泽,让人看着很有食欲
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步骤4/9
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豆腐切成薄片,也可以切成自己喜欢的形状。
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步骤5/9
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准备工作已经完成,我们要开始做饭饭了。热锅上油,倒入豆腐煎炸,因为我的油不多了,放的少,煎的不好。煎成两面金黄色盛出来装盘待用。
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步骤6/9
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倒入盘中准备的胡萝卜和辣椒,葱,大火翻炒
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步骤7/9
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倒入豆腐,轻轻翻炒,倒入咱们调好的水淀粉。
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步骤8/9
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加入一勺豆瓣酱,怎么样,是不是一下变美了
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最后一步
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盛出来,来吃吧,很下饭的哟。看到粘稠度和鲜亮的色泽没?哈哈
盛出之前我滴了一滴香油,更完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-06
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