素炒冬瓜
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
冬瓜去皮去瓤洗干净，切块备用
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步骤2/5
生姜切片，大蒜拍散，切一刀就行，葱切段或切花
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步骤3/5
锅烧热，倒油（我用的是菜籽油混合的猪油，用猪油能提），油热了放入葱姜蒜，紧接着倒冬瓜，翻炒一会儿，加盐，接着炒
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步骤4/5
加入漫过冬瓜的水，开中大火，盖上锅盖煮
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最后一步
等到水差不多煮干了，加入鸡精，翻炒，就可以出锅了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-06
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