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蛋白椰蓉球的做法

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蛋白椰蓉球

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蛋白 2个

、

椰蓉 80g

、

奶粉 20g

、

低粉 25g

、

糖粉 40g

、

椰蓉（表面） 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先准备食材，鸡蛋选两个大的，65克以上的取蛋白备用。
步骤2/9 点击查看大图
将椰蓉、奶粉、低粉、糖粉混合在一个大碗里备用。
步骤3/9 点击查看大图
蛋白用筷子稍稍打散。
步骤4/9 点击查看大图
将打散的蛋白液放入粉类中。
步骤5/9 点击查看大图
然后用筷子搅拌。
步骤6/9 点击查看大图
用手团成小球，大概十克左右，面团稍微粘手，以便下一步滚上椰蓉。
步骤7/9 点击查看大图
搓圆的小球放在小碗中，然后晃动小碗，均匀地滚上椰蓉。
步骤8/9 点击查看大图
全部做好后放入烤盘，中层150度25分钟左右即可。
最后一步点击查看大图
消耗蛋白，美味可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-06

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