原味溶豆，不加糖版，不消泡版，100%成功！
入口即化的溶豆，小月龄的宝宝不要加糖，奶粉中也有糖分。 没有加糖的蛋白不稳定，打发好后，切拌的时候要快速，最好在15下左右。 在烤的时候观察一下不要上色，如果稍有上色就在上面盖一层锡纸。 如果不会入口即化或者拿下来的时候有一些黏黏的，那就再烤一会。
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
蛋清冰箱冷冻3分钟左右，容器有一层白霜，准备好裱花嘴和裱花袋
-
步骤2/5
点击查看大图
称好奶粉和玉米淀粉，混在一起搅匀，过筛两次
-
步骤3/5
点击查看大图
取出冷冻好的蛋清，滴入柠檬汁，开始打发，打至硬性发泡，有尖角，溶豆全靠蛋清的打发，冷冻和柠檬汁最重要，打发完预热烤箱100度10分钟
-
步骤4/5
点击查看大图
将过筛好的奶粉淀粉筛入打发好的蛋清中，切拌均匀，不要转圈，以免消泡
-
最后一步
点击查看大图
拌好的糊状放入裱花袋中，挤在烤盘上就可以了，100度60分钟，我挤得小，所以烤了40分钟，结合自己的实际情况吧，考完轻轻一碰就下来就可以了
1，提前准备好裱花袋，裱花嘴
2，冷冻蛋清是关键，不可以忘记哟
3，糖可加可不加，宝宝小的话就不要加了
4，40分钟左右观察一下溶豆的情况，可以打开碰一下，看看是否熟了
5，挤溶豆的时候，一个手拿住裱花袋的上面，一只手稍微扶住裱花口就可以了，不要摸中间，以免手温消泡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-05
原味溶豆，不加糖版，不消泡版，100%成功！的相关分类
原味溶豆，不加糖版，不消泡版，100%成功！的相关推荐
-
私家酱猪蹄
4044265人看过 -
鲜鸡汁海参饭
116534人看过 -
韩国烤肉店必点：芝士焗玉米粒
3618490人看过 -
牛奶巧克力冰激淋(简易版)
17737人看过 -
烤箱玉米烙
61552人看过 -
香蕉牛奶巧克力慕斯
36505人看过 -
#15分钟周末菜#什锦玉米粒
126145人看过 -
巧克力冰淇淋
454371人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆苹果派（手抓饼版）
3905708人看过 -
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#香炸脆皮德国咸猪手
153533人看过 -
牛奶巧克力冰淇淋
16859人看过 -
葱烧海参❣️超简单的家庭做法，鲜香味醇。
10726人看过
