香蕉班戟
香蕉的软糯夹杂着奶香,层次分明,甜而不腻。
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步骤1/5
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将牛奶,班戟预拌粉和鸡蛋拿搅蛋器搅匀。
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步骤2/5
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奶油加糖低速打发,奶油最好在打发前先放冰箱冷藏1-2小时,这样容易打发。
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步骤3/5
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平底锅开小伙,刷薄油,将蛋液舀一勺放入锅中晃动,边上拱起时轻轻捏边将皮取出。晾凉后加入打发的奶油,香蕉切片摆入。
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步骤4/5
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成品。
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最后一步
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再来个摆盘的图片。
奶油打发控制温度,打到提起打蛋器不往下留,出现倒挂弯勾即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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