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热狗面包卷的做法

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热狗面包卷

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热狗，柔软香甜，很受孩子们喜爱！

食材清单加入采购清单

高筋面粉 200克

、

酵母 3克

、

牛奶 100克

、

全蛋液 30g

、

盐 2g

、

细砂糖 30g

、

黄油 20g

、

火腿肠 8根

、

鸡蛋液（刷面包）适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料，把除了黄油以外的其他材料，揉成面团，揉至扩展阶段。
步骤2/8 点击查看大图
加入黄油，继续揉，揉至完全阶段，出现手套膜。盖上保鲜膜，室温进行一发，一个半小时，今天的室外温度最高为19°，大家参考一下。
步骤3/8 点击查看大图
一发完成。
步骤4/8 点击查看大图
面团排气，分成十二个小剂子。
步骤5/8 点击查看大图
小剂子搓成长条，把火腿肠缠在里面。如图。
步骤6/8 点击查看大图
造型后进行二发，五十分钟，刷蛋液。
步骤7/8 点击查看大图
烤箱180°预热，中层烤二十分钟左右，挪到下层继续烤五分钟。完成。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

烤箱温度和时间一定要根据自己的烤箱来定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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