鸡蛋煎馍干(无油健康版)
我们很少在家里吃早餐。早上的时间好紧,外面的早点又便宜。不过,偶尔在家里做顿早餐也是不错的选择。简单的鸡蛋煎馍片,5分钟搞定,配上碗白粥、榨菜丝,简直太完美了。
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步骤1/5
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馒头切片,葱切花。
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步骤2/5
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鸡蛋打入碗中,加少量盐,打散(也可以加入少量的凉水)。
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步骤3/5
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把切好的馒头片两面均匀沾满蛋液。
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步骤4/5
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平底锅小火烧热后,放入沾满蛋液的馒头片。(一定要用不沾的平底锅哦,不用放油)
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最后一步
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待一面煎到金黄后,翻面煎另一面,喜欢葱香味的亲们可以撒些葱花一起煎,全程小火。煎到馒头片焦脆出锅即可,喜欢口感软一点的亲们可以缩短煎的时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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