自制草莓酱
草莓的季节，当然要做点草莓酱
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步骤1/6
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将草莓用盐水浸泡半小时。然后去蒂洗干净。
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步骤2/6
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切成小块。这步比较耗时。
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步骤3/6
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放白糖或绵白糖拌匀，腌制一会。
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步骤4/6
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用勺子压成小块，出汁。
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步骤5/6
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大火煮开。然后换小火慢慢熬制，中间加入柠檬汁，一个新鲜柠檬的汁即可，延长保存和提升口味。大概熬煮20分钟左右。过程中会熬出沫沫，用勺子撇掉。
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最后一步
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盛入已经用开水消毒并晾干的瓶子，等草莓酱冷却后密封保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-05
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