酸笋丁炒肉末
孩子总是不吃肉，让我很是头痛呢，跟朋友抱怨，朋友给我支了一招，说你不会把肉切碎店啊，让他想挑都挑不出来，哈哈，没想到 这招还真的很实用呢，今天做的肉肉，全部光盘了。 桌上的樱花开得正艳，给食谱增添了几分美味哦。
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步骤1/10
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食材准备好
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步骤2/10
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姜和红辣椒切成末
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步骤3/10
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瘦肉和肥肉分开切成末，酸笋也切末备用
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步骤4/10
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油锅烧热，炒香姜末
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步骤5/10
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姜红辣椒末倒进去，炒出香味
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步骤6/10
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倒入肥肉丁，煸炒出油脂
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步骤7/10
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姜瘦肉和酸笋丁都倒进去一起翻炒
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步骤8/10
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煸炒至肉末变色
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步骤9/10
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淋入适量生抽，撒入盐，翻炒均匀
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最后一步
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起锅前撒入葱花即可
1、所有的食材都切成同样的末状。
2、我家仔仔不喜欢吃肥肉，我就将瘦肉肥肉分开切，如果你不介意，直接将它们切末口感还更好。
3、生抽是为了上色，加了生抽，盐要适量少放点哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-05
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