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凉拌菜的做法

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凉拌菜

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清淡爽口，简单又下饭的凉拌菜

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苦菊一棵

、

黄瓜一根

、

小番茄 3个

、

豆瓣酱 20克

、

熟花生适量

、

干豆腐三两

、

辣椒油 20克

、

香油一小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
苦菊一棵
步骤2/8 点击查看大图
准备食材：苦菊、黄瓜、干豆腐、小番茄、豆瓣酱、辣椒油
步骤3/8 点击查看大图
拿个大碗将洗干净的黄瓜和干豆腐切成细丝，苦菊也切成段
步骤4/8 点击查看大图
小番茄从中间一切两半
步骤5/8 点击查看大图
调酱料：豆瓣酱里加入辣椒油和一小勺香油调均
步骤6/8 点击查看大图
将调好的酱料倒入食材中，搅拌均匀即可
步骤7/8 点击查看大图
装入盘中，上面浇些熟花生碎，番茄摆在四周
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成品

小贴士

酱料随食材的多少来放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-05

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