蒜香扇贝
扇贝营养丰富,高蛋白低脂肪,易消化,还有排泄胆固醇的独特作用。清爽宜人,鲜味可口,滋阴补肾利五脏,是我经常做给孩子和家人的一道食材,这道料理简单又营养,仅用(家乐点蘸鲜露)调味料吊出食材鲜味,鲜味不可挡!
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步骤1/7
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扇贝洗净控干水,加迷迭香,料酒和几滴家乐点蘸鲜露拌匀腌10分钟
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步骤2/7
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8克黄油热平底不粘锅,煎一面2分钟,再翻面煎1分钟
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步骤3/7
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另外起锅,热黄油,炒香蒜蓉和迷迭香,小火别太久
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步骤4/7
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加入扇贝炒匀即可
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步骤5/7
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上碟
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步骤6/7
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可以装小碟点蘸露享用
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最后一步
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鲜味十足
避免与性寒的食物一起食用,如:空心菜,汽水,冰水,雪糕,梨,西瓜等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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