菠萝咕噜肉
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步骤1/6
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肉切片滑刀然后切块,放盐胡椒粉料酒橄榄油生粉少许,抓匀放置15分钟。
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步骤2/6
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把青椒红椒菠萝切块(...因为太麻烦,所以菠萝我是直接买用盐水泡过的那种)
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步骤3/6
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把肉块裹上蛋液再裹上生粉
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步骤4/6
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油烧热,放入肉块炸至金黄色捞出(捞出之后可以再放入复炸,这样肉块会更脆点)
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步骤5/6
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锅中倒入番茄酱、水、醋、白糖(按照自己的口味调制),然后倒入青椒红椒翻炒,再倒入肉块,最后倒入菠萝。
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最后一步
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翻炒几下出锅。一盘菠萝咕噜肉就做完啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-05
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