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萝卜干肉末拌粿的做法

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萝卜干肉末拌粿

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潮汕粿条可炒可煮粿条汤，我喜欢拌粿，这样有炒粿的咸香，又可少用油，不腻。

食材清单加入采购清单

萝卜干 25g

、

瘦肉末 120g

、

白粿 500g

、

蚝油 1勺

、

酱油 1/2勺

、

薯粉 20g

、

红萝卜丁适量

、

蒜叶适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先来个大合照，可惜传上的照片只挤显中间部分
步骤2/10 点击查看大图
萝卜干、肉末先炒香
步骤3/10 点击查看大图
加入红萝卜丁和蒜叶，继续翻炒
步骤4/10 点击查看大图
炒熟后加入蚝油拌均
步骤5/10 点击查看大图
倒入薯粉水及酱油
步骤6/10 点击查看大图
炒成浓稠酱料
步骤7/10 点击查看大图
把酱料淋到蒸熟的白粿上，拌均即可
步骤8/10 点击查看大图
色香味具全啊
步骤9/10 点击查看大图
趁热赶紧开动，吃起，哈哈
最后一步点击查看大图
美美哒

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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