麻辣香锅
对对对,我就是无辣不欢!!但是总觉得外面不是很卫生和实惠,所以自己学会了炮制麻辣香锅
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步骤1/6
把需要的蔬菜泡好,绿菜类切段,其余切片
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步骤2/6
把所有的菜和海鲜用水焯一边,除了木耳和绿色蔬菜不需要
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步骤3/6
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锅微热后倒入油(油要比平时炒菜稍微多一点),然后倒入蒜和葱,还有适量麻辣香锅调料,慢慢翻炒至金黄色
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步骤4/6
把土豆和胡萝卜还有菌类,海鲜最先倒入,翻炒一会倒入绿色蔬菜,最后是木耳等快熟菜。
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步骤5/6
菜都熟了就可以出锅啦!!爱吃香菜的朋友可以自己加哦
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最后一步
麻辣香锅是可以根据自己的喜好增加菜品的哦!
注意注意,千万不要等油红了后再放入调料,这样调料马上就会变黑!!没有原来的香味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
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