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养生海鱼汤的做法

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养生海鱼汤

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食材清单加入采购清单

盐 5g

、

油适量

、

海鱼 300g

、

姜 30g

、

芹菜 45g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
冰箱取出小鱼解冻
步骤2/9 点击查看大图
去鱼鳞，内脏
步骤3/9 点击查看大图
洗净装盘
步骤4/9 点击查看大图
平底煎锅入油，烧热后下姜，再倒入备好的鱼，中火慢煎至鱼香味溢出
步骤5/9 点击查看大图
倒入三碗(饭碗)白开水
步骤6/9 点击查看大图
放入洗净切好的芹菜
步骤7/9 点击查看大图
倒入小汤锅小火慢炖
步骤8/9 点击查看大图
哇～香气扑鼻，慢煮15分钟下盐起锅，(鱼汤煮太久不好，嘌呤容易过高)
最后一步点击查看大图
哈哈，养生海鱼汤大功告成！

小贴士

此方法适用于做任何海鱼汤，只要能做鱼汤的鱼类食材都行，简单易操作。不喜欢芹菜的宝宝可以换其他蔬菜，例如娃娃菜，小白菜，枸杞菜等～今天用的鱼是海里的小白鱼，具体名字我也不太清楚哈哈～是之前去码头买的，宝宝们也可以用小带鱼、龙舌、小白鲳替代哟！去内脏的时候一定要小心手被鱼割伤，我就被刺伤过好多次(•̩̩̩̩＿•̩̩̩̩)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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