墨西哥烤干酪牛肉辣味玉米片
非常喜欢吃玉米片,偶然一次机会在餐厅点了这个菜,超级爱!决定回家试着做,发现原来不难,但是食材可能比较难找。 周末在家看电视剧吃玉米片喝啤酒是个不错的选择噢!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
在锅里放2汤勺油,中高火,待油锅已热,放500g牛肉碎炒八成熟,放入2汤勺白葡萄酒,然后放切好的蘑菇,放入辣豆和墨西哥风味番茄。放入盐和黑胡椒调味料和蜜糖。放入半杯水,盖锅盖小火焖5分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
预热烤箱到最高,调到烤Grill的功能,准备一个烤盘,放玉米片
-
步骤3/4
点击查看大图
将锅里的牛肉碎和汁水平均倒在玉米片上,按个人口味平铺芝士条
-
最后一步
点击查看大图
放入烤箱烤5分钟,烤箱门不要关,保持半开状态,不要离开,实时观察芝士,如果冒泡泡就说明烤好拉。
注意不要离开烤箱,时刻关注芝士的动向。
可以放酸奶油sour cream 或者 罗勒酱 Basil Pesto 或者 甜辣酱 sweet chilli source
一般会放酸奶油,因为酸奶油是在冰箱里存放的,是冷的,烤出来的玉米片是热的,将酸奶油放在玉米片上会融化,综合温度后很容易入口,玉米片也不会太干太热气。
水可以换成汤汁,这样牛肉碎的味道会很鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
墨西哥烤玉米片的相关分类
墨西哥烤玉米片的相关推荐
-
榴莲炖鸡汤
271075人看过 -
榴莲骨炖鸡汤
53752人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
3030504人看过 -
黑胡椒意面
12180人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6653584人看过 -
柠檬果酱
140226人看过 -
私房卤肉饭
8245228人看过 -
香菜拌牛肉
717969人看过 -
柠香酸辣手撕鸡
17118人看过 -
油泼香菜拌牛肉
84412人看过 -
榴莲壳炖鸡汤
6763人看过 -
#精品菜谱挑战赛#干贝上汤娃娃菜
1185517人看过