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清炒土豆丝的做法

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清炒土豆丝

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想吃酸酸辣辣的土豆丝了，清脆爽口

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土豆一个

、

葱一根

、

蒜 5克

、

螺丝椒三个

、

干辣椒三个

、

红辣椒一个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
葱切好，蒜切片，干辣椒切成小段。红辣椒和螺丝椒切成细丝。装盘待用。
步骤2/3 点击查看大图
土豆丝去皮洗净，切成细丝，在凉水里泡一下，捞出来放入盘中待用。不得不夸我自己一句，土豆丝切的越来越细了☺☺☺
最后一步点击查看大图
锅中放油，首先放入红干辣椒炸出香味。然后倒入葱，倒入土豆丝，大火翻炒。加入一些酱油，倒入剩下的东西，翻炒，撒入盐和鸡精。土豆丝是快熟菜，大火翻炒几下很快就熟了，加点香醋，盛出来，装入盘中，可以吃啦。

小贴士

盛出来我又滴了一滴香油，更香了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-04

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