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葱油拌面

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美的食色

开洋葱油面是上海市著名传统小吃。也是城隍庙的著名小吃之一。 清末由上海城隍庙食摊点心师陈友志首创。此小吃采用开洋（即较大的虾米）与葱油加调味制成的拌面，葱香扑鼻，口味鲜美，非常受食客欢迎。 每天炒菜吃腻了，不妨跟着小美，取一把小葱，来一份简单的葱油拌面。
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面条 一人份
、
小葱 3根
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-04-04

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