猪肉香菇馄炖
总觉得外面的食物味精过重,所以尝试在家自己做,第一次做,看了很多教程,自己也做了调整,调味有所不同……味道很赞!
182克
84克
47克
2155
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/9
点击查看大图
将猪肉,香菇,小葱切成末备用;
-
步骤2/9
将香菇,小葱,料酒,生抽,蚝油,鸡粉,盐,蛋清,五香粉加入肉末中拌匀;
-
步骤3/9
另起一个空碗,将生粉放入碗中,加入少许清水调匀,倒入拌好的肉馅中,继续顺时针方向拌匀;生粉用水调匀加入肉馅会使肉馅更嫩;
-
步骤4/9
点击查看大图
放一点肉馅在面皮中间
-
步骤5/9
点击查看大图
然后折叠
-
步骤6/9
点击查看大图
卷第二次的时候,将两边的肉馅往中间挤一下,以免肉馅溢出来,然后在扭住两头,往中间合拢就可以了。如果太干不好合拢,可以沾点清水在面皮边
-
步骤7/9
点击查看大图
后面买的做馄炖的面皮不够,就只能和点面做饺子了;
-
步骤8/9
点击查看大图
起锅成品
-
最后一步
点击查看大图
味道很棒!
淀粉最好加清水调匀加入,肉馅会更嫩一些,口感更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-04
猪肉香菇馄炖的其他做法
猪肉香菇馄炖的相关分类
猪肉香菇馄炖的相关推荐
-
宫爆鸡丁
9872697人看过 -
鲜汤大碗馄炖
2489625人看过 -
西红柿鸡蛋汤
3844239人看过 -
韭菜盒子#精品菜谱挑战赛#
19262889人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
742512人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
516761人看过 -
芹菜猪肉手工馄炖
554458人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
918389人看过 -
三鲜大馄炖、香菇、青菜、肉馅
36455人看过 -
小葱拌豆腐
4672460人看过 -
鲜虾猪肉馅馄炖(内附包法)
240919人看过 -
土豆炖茄子
390023人看过