芒果慕斯蛋糕
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步骤1/11
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将消化饼干用擀面杖压碎
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步骤2/11
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黄油加热成液态
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步骤3/11
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液态黄油倒入饼干碎中。放入没蛋糕模具中压实，并放于冰箱冷藏
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步骤4/11
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400克芒果肉加20克牛奶放入破壁机中打成糊状。
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步骤5/11
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将70克牛奶20克吉利丁粉40克砂糖放入锅中加热。搅拌并与芒果糊混合均匀
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步骤6/11
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淡奶油打发，并加入350克芒果糊中
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步骤7/11
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将蛋糕磨具从冰箱中拿出，倒入一半芒果糊加上芒果果肉，再倒入另一半芒果和并放置冰箱中冷藏两小时以上。
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步骤8/11
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将7克吉利丁粉加100克水加热融化后并加入芒果糊搅拌均匀。
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步骤9/11
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将搅拌液倒入蛋糕糊中，冷藏一晚，第二天做装饰。
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步骤10/11
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第二天起来把半个芒果切成条，做成花朵状，再撒上彩色的糖果成型。
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最后一步
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生日蛋糕
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-03
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