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酸甜马铃薯排骨的做法

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酸甜马铃薯排骨

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10-30分钟 | 配菜(中级)

马铃薯 250g

、

盐适量

、

排骨 400g

、

番茄酱 80g

、

葱少许

、

酱油适量

、

冰糖适量

、

蒜头适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把排骨洗好砍好小块，然后淖水，再洗干净，加入适量料酒泡十分钟，再把马铃薯去皮洗干净切好，准备好蒜头，还有番茄酱和酱油加点水拌好。
最后一步点击查看大图
把锅烧热放点花生油，然后把适量的冰糖慢火熔化，放入排骨和马铃薯，蒜头一起翻炒，等炒出香味时加入拌好的酱油和番茄酱，水，盖上锅盖中火烧十五分钟左右，然后打开盖直到收汁时即可，洒上葱花，就ok了。

小贴士

这道菜很适合小朋友吃，因为马铃薯跟排骨搭配非常好。。。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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