红烧肥牛卷
简单方便下饭菜,事实证明孩子很喜欢!
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步骤1/6
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将水烧开后放入肥牛卷烫一下捞出,用纯净水洗净
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步骤2/6
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金针菇和圆椒洗净切好
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步骤3/6
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将生抽、老抽、糖各一汤匙、料酒适量倒入碗中调好
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步骤4/6
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锅内放入少许油,将金针菇和圆椒倒入翻炒
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步骤5/6
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待金针菇变软,圆椒变透明时放入肥牛卷继续翻炒
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最后一步
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待牛肉颜色变深变熟,再加入调好的酱汁翻炒均匀后加入适量蘑菇精调味料即可出锅。
翻炒时会金针菇及圆椒会出不少的水,在加入酱汁前最好将水逼掉点,这样比较容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-03
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