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红烧肥牛卷的做法

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红烧肥牛卷

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简单方便下饭菜，事实证明孩子很喜欢！

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超市冷冻肥牛卷 1盒

、

金针菇超市盒装一份

、

葱少许

、

生抽一汤匙

、

老抽一汤匙

、

糖一汤匙

、

料酒适量

、

圆椒一个

、

太太乐蘑菇精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将水烧开后放入肥牛卷烫一下捞出，用纯净水洗净
步骤2/6 点击查看大图
金针菇和圆椒洗净切好
步骤3/6 点击查看大图
将生抽、老抽、糖各一汤匙、料酒适量倒入碗中调好
步骤4/6 点击查看大图
锅内放入少许油，将金针菇和圆椒倒入翻炒
步骤5/6 点击查看大图
待金针菇变软，圆椒变透明时放入肥牛卷继续翻炒
最后一步点击查看大图
待牛肉颜色变深变熟，再加入调好的酱汁翻炒均匀后加入适量蘑菇精调味料即可出锅。

小贴士

翻炒时会金针菇及圆椒会出不少的水，在加入酱汁前最好将水逼掉点，这样比较容易入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-03

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