不过气的网红蔓越莓曲奇
最爱吃的曲奇,没有之一,酸甜的蔓越莓果干融合黄油酥脆奶香,味蕾绽放心情超棒!
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步骤1/5
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室温软化黄油,加入糖粉打发至飘羽毛状。
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步骤2/5
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分次加入全蛋液,加入低筋面粉。
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步骤3/5
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蔓越莓干事先切碎(可以直接放但是影响最后切片)然后拌入面团中混合均匀
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步骤4/5
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用模具或用保鲜膜包裹住面团整形成圆形或方形,冰箱冷冻一个小时(或者冷藏三小时,冷藏过夜也可以)冻硬后切成五毫米左右的厚片
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最后一步
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预留少许间隔,预热后160度20分钟,也可以180度15分钟,看自己家烤箱脾气,我家温度偏高。
方子分量偏大,烤了大概三盘,四十块左右,看你怎么切,自己吃推荐分量减半,送人的话当然是多多益善,配方出来的蔓越莓曲奇真的是和买的一样,甚至更好吃,不信可以做了试试,新手的良心菜谱推荐给你,比心(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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