蒸蛋糕
蒸蛋糕以前做过一次，这次换了一种方法，尝试一下
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步骤1/9
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鸡蛋6枚
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步骤2/9
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白糖约150克
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步骤3/9
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打蛋器
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步骤4/9
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鸡蛋与白糖用打蛋器打发
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步骤5/9
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然后加入面粉约150可
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步骤6/9
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放入器皿中，颠出气泡
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步骤7/9
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蒙上保鲜膜，入蒸锅，凉水开蒸，约40分钟
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步骤8/9
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估计面粉放多了，有点硬
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最后一步
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完成～
以前是鸡蛋蛋清和蛋黄分别打发，这次混在一起，效果不理想，即使添加了泡发剂也不松软，估计面粉有点多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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