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蒸蛋糕的做法

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蒸蛋糕

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蒸蛋糕以前做过一次，这次换了一种方法，尝试一下

食材清单加入采购清单

鸡蛋 6个

、

糖 150克

、

面粉 150克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋6枚
步骤2/9 点击查看大图
白糖约150克
步骤3/9 点击查看大图
打蛋器
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋与白糖用打蛋器打发
步骤5/9 点击查看大图
然后加入面粉约150可
步骤6/9 点击查看大图
放入器皿中，颠出气泡
步骤7/9 点击查看大图
蒙上保鲜膜，入蒸锅，凉水开蒸，约40分钟
步骤8/9 点击查看大图
估计面粉放多了，有点硬
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完成～

小贴士

以前是鸡蛋蛋清和蛋黄分别打发，这次混在一起，效果不理想，即使添加了泡发剂也不松软，估计面粉有点多了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-02

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