香菇猪肉酿豆腐
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食材清单
加入采购清单
盐水豆腐
1块
、
猪肉
一小块
、
泡发的香菇
10朵
、
胡萝卜
半个
、
姜末
适量
、
葱
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
鲜味酱油
适量
、
生粉
适量
、
秋葵
3棵(为了颜色好看些)
烹饪步骤
-
步骤1/4
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肉馅加葱姜末,生抽,蚝油,料酒调制(由于放蚝油,生抽了,肉馅内可不放盐)
-
步骤2/4
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用小勺挖去豆腐中间部分。
-
步骤3/4
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将肉酿入豆腐中。放入锅中煎制。注意放肉这面先煎。
-
最后一步
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煎好后,用高汤炖制入味,摆盘,将汤勾芡淋入豆腐中。美味肉酿豆腐出炉了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-02
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