水煮大鹅蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鹅蛋清水洗净，可以用洗碗布用力清洗蛋皮
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步骤2/4
放入锅中，加冷水，够用就行，不一定非要没过蛋，大火煮沸，小火10分钟。
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步骤3/4
将蛋捞出，放入冷水中拔一下，水要没过蛋，让蛋皮冷却
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最后一步
将鹅蛋大头磕破，剥除蛋皮，沾点东古海鲜酱油，嘎嘎香！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-02
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