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如何把青蛙做成一道素菜？

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美食台

云南人把剥了皮的蚕豆瓣叫做青蛙，切片的马蹄、莴笋分别叫玉石板和青石板，跟豆瓣炒在一起，还给取了个脑洞大开的名字：青蛙背石板。切记，炒这道菜要加水哦！
食材清单 加入采购清单
蚕豆 200g
、
莴苣 1根
、
荸荠 6-8个
、
枸杞 10颗
、
鸡油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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