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手工南瓜芝麻花生汤圆的做法

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手工南瓜芝麻花生汤圆

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正月十五那天给家里人团了一次，都没有吃过瘾，这次回家团团多多的，因为离家远，所以每次都想把最好吃的带给他们……

食材清单加入采购清单

熟花生碎 150g

、

熟黑芝麻 150g

、

黄油 120g

、

白砂糖 120g

、

蓝莓酱 100g

、

糯米粉 600g

、

熟南瓜 540g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花生烤熟去皮，取150g……
步骤2/10 点击查看大图
黑芝麻烤熟，取150g……
步骤3/10 点击查看大图
黑芝麻和花生用料理机打碎，混合均匀……
步骤4/10 点击查看大图
加入白砂糖120g和蓝莓酱100g，再加入隔热水融化的120g黄油混合均匀，放入冰箱冷藏……
步骤5/10 点击查看大图
600g糯米粉里加入蒸熟的南瓜540g揉成面团……
步骤6/10 点击查看大图
取1/4的面团放入锅内开水中，煮熟……
步骤7/10 点击查看大图
剩余的面团放入盆里盖上一层步，以免干掉……
步骤8/10 点击查看大图
将两个面团再次揉合在一起，这样面皮会更粘更好的口感，取一块揉成长条切成图中的剂子……
步骤9/10 点击查看大图
用手取一个剂子捏成面皮，加入馅料，揉成汤圆，外面撒一层干粉……
最后一步点击查看大图
煮出来美味哦，自己做的不会特别甜而且健康哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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