鲜虾火腿意大利口味披萨
一直怀念在米兰和老公一起吃的披萨。今天自己做了一次 真是好吃哭了!
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步骤1/7
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先把面粉 酵母粉 糖 和盐 放在一起用手搅拌混合 均匀,再加入玉米油和温水,开始和面,揉成一个均匀 柔软的面团,盖上保鲜膜开始发酵,我大概发酵了2小时到了2.5倍大小,就可以了
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步骤2/7
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准备蔬菜。火腿切成圆片。彩椒切丝 香菇切丝。虾剥皮 用开水烫一下。
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步骤3/7
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把面团分成两份。烤盘底部抹上一层玉米油。把面团擀薄平铺在盘子底部 边缘处堆厚。再用叉子扎出一些小孔。放下烤箱里200度烤7分钟后拿出。
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步骤4/7
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炒披萨酱。西红柿切丁,洋葱切丁, 油热后放入黄油10克 再放入洋葱爆香 然后放入西红柿炒出汁,再加入买来的披萨酱,再加入黑胡椒碎,盐 ,糖调味。
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步骤5/7
从烤箱拿出来的披萨底托,均匀的抹上刚炒出的披萨酱,撒上一层芝士,放入烤箱200度3分钟,芝士融化后拿出。
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步骤6/7
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在披萨饼上摆好各种食材,饼边刷上全蛋液
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最后一步
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撒上厚厚的芝士,200度烤20分钟就可以吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-01
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