千层蛋糕~奶油夹心蛋糕盒子
装蛋糕的盒子1000ml
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步骤1/11
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戚风蛋糕做法就不多再写，之前有写过。8个鸡蛋做成蛋糕液分成两份，1份加青汁粉，1份加可可粉，烤成裁成盒子大小，5片装一盒，切好的蛋糕片没拍照。
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步骤2/11
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淡奶油打发至纹路用作裱花状即可，装了三分之二裱花袋，剩下加入青汁粉拌成浅绿，装入裱花袋，待用。Tips：青汁粉若没有，可用抹茶粉，大约2-3g左右拌成浅绿就可以了。
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步骤3/11
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一层蛋糕片一层白色奶油，最上表层用绿色奶油挤抹涂平，装饰用草莓片，也可用其他水果。看后面的大盒子是5层，装好是八分满。小瓷碗里是用剩下的边角料做的，自由DIY。
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步骤4/11
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一层蛋糕片一层白色奶油，最上表层用青汁粉奶油挤抹涂平，装饰用草莓片，也可用其他水果。小瓷碗里是用剩下的边角料做的，自由DIY。
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步骤5/11
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奶油蛋糕盒子，成品图。
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步骤6/11
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吃蛋糕的正确方式，我是这样的，你们呢？
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步骤7/11
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变成千层蛋糕了，很赞有木有。
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步骤8/11
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切成方形，也可切成多角形（如图，三角形）
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步骤9/11
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用勺子切舀下来可享食，作下午茶可搭配一杯椰汁应该很不错。
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步骤10/11
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直达味蕾，美味看得见。
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最后一步
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当然还有这些边角料，都不浪费做成随手杯，很迷你。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-01
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