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挂霜花生的做法

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挂霜花生

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10-30分钟

生花生仁 300g

、

白糖 200g

、

水 100g

、

食用油 500g

烹饪步骤

步骤1/2
首先要将花生用油炸酥（尽量冷油下锅，条件允许也可以用烘培箱烤）放凉，想长时间保存可以适当放点白醋或白酒
最后一步
另起锅，放入水和白糖搅拌，当锅里水份没有时（不再有水蒸气出现）方可倒入炸好的花生米，搅拌均匀，确保每颗都能裹上糖浆，离火慢轻柔的搅拌即可完成作品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-01

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