干巴洋芋焖饭
剩饭少，人多的吃饭
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步骤1/12
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干巴切丝（原谅我的刀工）
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步骤2/12
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洋芋切块
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步骤3/12
拨好青蚕豆
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步骤4/12
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加上剩米饭
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步骤5/12
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锅里下油，先炸干巴，炸好后沥油装盘子（炸干巴忘记拍照了）。炸干巴的油接着炸土豆（炸过干巴有点黑喔）土豆炸至外表金黄，调小火。下蚕豆
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步骤6/12
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豆子到在炸好的土豆上，铺平
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步骤7/12
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炸好的干巴倒在豆子上铺平
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步骤8/12
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最后一层是剩米饭，铺平
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步骤9/12
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盖上锅盖转大火焖
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步骤10/12
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焖至香味出来，打开锅盖，根据口味加盐，拌均匀。
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步骤11/12
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配上一碗清汤开吃
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最后一步
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加个咸菜也很美味喔
因为本人是回族，用的牛干巴。汉族朋友们可以换成火腿
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-01
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