自制虾糕
呃。。。没啥故事,就是虾仁买多了。。。
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步骤1/7
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虾仁,淀粉,蛋清,料酒,盐,混合。胡椒辣椒什么的看自己喜欢吧。
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步骤2/7
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用机器打成泥,手剁也行,就是累了点。
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步骤3/7
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找一个容器模具什么的,刷层油。
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步骤4/7
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将虾泥倒进去,抹平。
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步骤5/7
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然后就上锅蒸啦,二十来分钟吧。反正熟了就行。到时间如果没熟透的话,很难成型
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步骤6/7
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理所当然地倒出来切块喽
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最后一步
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噔噔噔,营养丰富!煮汤的时候放几块,简直太美好
其实我做的量很少,切完了之后只有七八块,建议大家多做一点,可以放冷冻室。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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