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酸菜鱼

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娘子厨房

吃鱼会使人变聪明 鱼体内含有丰富的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中，DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能，而且有利于人的智力系统的发育。因此，多吃鱼会使人变得聪明哦。 ​
食材清单 加入采购清单
草鱼 一条（二斤四两）
、
酸菜 250g
、
干辣椒 八只
、
花椒 两小勺
、
蒜 五瓣
、
姜 一小块
、
鸡蛋 一个
、
料酒 50克
、
白胡椒粉 20克
、
盐 60克
、
鸡精 40克
烹饪步骤
小贴士

其实应该放葱去腥提味的，但是厨子不吃葱，所以就省略啦。。。如果刀功好可以把鱼片成片，但是煮制的时间的缩短

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-03-31

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