草莓软曲奇-简易版
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步骤1/6
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将软化好的黄油和细砂糖混合,打至蓬松发白后加入奶油奶酪打至混合均匀。
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步骤2/6
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加入蛋液,打至均匀(蛋液加30g就可以,也可以是整个蛋黄和蛋白一共30g,所以面团黄色重一些)
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步骤3/6
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筛入混合好的低筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀
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步骤4/6
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倒入冷冻草莓丁和白巧克力,翻拌均匀
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步骤5/6
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用冰激凌勺挖取适量面团(我用的冰激凌勺略大,只做了8个,做12个的话,每个曲奇的大小是比较合适的)
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最后一步
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入预热至170度烤箱,20-25分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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