葡式蛋挞
喜欢这甜食，
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步骤1/6
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蛋挞皮拿出放凉15分钟。
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步骤2/6
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牛奶，淡奶油，糖放炉子上加热一起搅均，糖化就行，不用煮开。
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步骤3/6
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奶液凉了加入蛋黄拌均，再加入过筛的低筋面粉拌均。
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步骤4/6
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过滤两遍，让蛋液无颗粒，更细腻。
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步骤5/6
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烤箱预热5分钟，用勺子将挝液装入挞皮8分满，放进预热好的烤箱。
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最后一步
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刚好有剩下的葡萄放进去一起更好吃，放入中层上下火200度烤20分钟。
蛋挞要热点吃才好吃。还可以加点练乳更香甜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-31
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