鲜炒八爪鱼
八爪鱼就是章鱼,章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,这道菜清淡爽口,红绿相 间,色泽美观,味道鲜美,为春季适令传统菜。具有肝调养、脾调养、补虚养身之食疗调理功效。
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准备好材料。,
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八爪鱼处理好洗赶紧后切好
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步骤3/14
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胡萝卜先切片,在切成小片。
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步骤4/14
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姜切片,蒜切段。
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步骤5/14
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青椒洗干净去籽切小块。
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步骤6/14
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把八爪鱼倒入锅内翻炒,放入一小匙盐,炒至稍微干水
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步骤7/14
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八爪鱼装起备用。
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步骤8/14
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锅内放油,倒入姜片蒜段爆香。
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步骤9/14
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倒入胡萝卜。
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倒入青椒翻炒,放入适量水翻炒片刻。
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倒入八爪鱼。
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步骤12/14
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倒入料酒。
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步骤13/14
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倒入家乐热炒鲜露2勺。
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最后一步
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放入糖,翻炒均匀后盖上盖子焖煮一分钟即可。
最后因为用了家乐热炒鲜露,所以不需要格外放盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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