炸酱面
儿子两岁半,喜欢吃面条,有时候做各种面条,什么刀削面,鸡肉面,炒面,……小孩子吃的花样多,我每天就是想着给他做什么吃……
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步骤1/6
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材料都准备好,切好,五花肉最好是肥瘦各一半,(反正随个人喜好吧,我觉得肥瘦各一半好吃)木耳忘记拍了,姜蒜切沫
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步骤2/6
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爆香葱姜蒜,肉末下锅煸炒一会,放入黄豆酱、甜面酱和豆瓣酱翻炒,炒一会加入适量水炖煮一会儿
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步骤3/6
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炖煮好了之后加入水淀粉,煮至粘稠即可关火
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步骤4/6
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另起锅烧水煮面条
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步骤5/6
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煮好捞出淋上肉酱即可开吃了。
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最后一步
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这是我拌好的面条。
本来我是放了辣椒的,青红两种,是为了颜色好看的,结果青的太辣了,宝宝都辣的直哭,虽然他也喜欢吃辣椒,所以我把辣椒去掉了,没写上,喜欢吃辣椒的可以加上。
还有我做的是两个人的量,人多可酌情增加材料的。
面煮好要立即捞出来吃,不然在锅里多泡几分钟口感就不好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
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