水煮肉片
简单易做,新手也可以做的很美味。
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步骤1/5
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1.配菜烫熟装盘(水中可以放点盐)2.肉片中加鸡蛋清,料酒,酱油,淀粉腌十分钟左右。
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步骤2/5
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3.豆瓣酱,火锅料,花椒,麻椒,香叶,葱姜蒜炒香,加水。
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步骤3/5
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4.喜欢口味重的可以在红汤中烫菜(我是素菜清汤,荤菜红汤)
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步骤4/5
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5.烫好的菜全部装盘,把剩余的红汤倒入盘中。
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最后一步
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6.撒些葱花点缀一下,另起锅烧油,浇在盘上。完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-14
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