冷藏发酵面包
-
步骤1/8
点击查看大图
在面盆中加入面粉,盐,蜂蜜。
-
步骤2/8
点击查看大图
打入一个鸡蛋,加入发酵粉,用牛奶和面。
-
步骤3/8
点击查看大图
放入面包机里揉成较软的面团。
-
步骤4/8
点击查看大图
加入黄油,在揉半小时。
-
步骤5/8
点击查看大图
取出和好的面团密封好放入冰箱过夜。
-
步骤6/8
点击查看大图
第二天取出发酵好的面团,再放入面包机里揉几分钟排气。然后分成4份,揉圆盖上保鲜膜放置15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
将一个圆剂子擀成饼,对折,不要对齐,在用擀面杖在上面向下压,压出凹槽,其他三个一样做好。放入烤箱发酵40分钟。
-
最后一步
点击查看大图
发酵好后,上下火150度,20分钟左右。具体情况根据自家烤箱温度来定。我这个烤之前没抹蛋液,大家想要颜色好看,可以在烤前抹层蛋液在面包上。出炉后,凉至有余温时放入密封盒子里或保鲜袋中,吃时会很柔软。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-03-31
冷藏发酵面包的其他做法
冷藏发酵面包的相关分类
冷藏发酵面包的相关推荐
-
吐司面包
20495018人看过 -
芋泥肉松面包
52662人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8602118人看过 -
#流感季饮食攻略#牛肉面
173351人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8788326人看过 -
紫薯芋泥饼
15427人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#无油少糖的能量早餐~黑麦贝果三明治
160245人看过 -
麦穗脆皮肠面包,冷藏法的柔软面包
150001人看过 -
核桃酥
8182350人看过 -
自制简单的提拉米苏手指饼干
33981人看过 -
厚芋泥吐司-芋泥控必做(2个250克吐司)
157090人看过 -
#就是红烧吃不腻!#青椒茄丝
698044人看过